* Pour Chrome c’est la même chose (Firefox n’utilise pas ce mécanisme à ma connaissance), et d’autant plus s’ils se mettent souvent à jour. Je n’ai aucune envie que l’application ou le site casse du jour au lendemain pour tous les utilisateurs de Chrome.

* Le site fonctionne sur la version testée. Le fait qu’une nouvelle version existe avec de nouvelles possibilités n’y change rien. Quand j’utiliserai ces nouvelles fonctionnalités, je les testerai et mettrai à jour la déclaration (bon, je ne le ferai pas ici, le blog a le thème par défaut, non modifié, d’autres s’en occuperont, ou pas). Mais justement, parlons en de tous ces bugs. On les évite avec de multiples contournements et des sur déclarations pour combler tous les cas supportés ou non. C’est justement à cause de ça que les futures versions risquent de casser des choses. Je ne parle pas de théorie, je parle de concret qui a justement motivé ce genre de déclarations X-UA-Compatible. Si dans la réalité les mises à jour avaient tendance à corriger les problèmes sans en créer, personne n’aurait même eu l’idée de ce machin là.
Tu ne profites pas des futures versions de IE : tu espères qu’un moteur conforme interprétera correctement les choses. Tu le fais parce que ne rien faire serait pire. Maintenant si tu as le choix, les moteurs que tu as testé ont toutes les chances de mieux se comporter avec ton code que tous les futurs hypothétiques moteurs que justement tu n’as pas testé.