Des oranges et des pommes.
Il faudrait comparer la chaîne de bout en bout. C’est pour cela que c’est complexe.

> Si votre produc­teur local fait des petits volumes, même géogra­phique­ment très proche de vous, il émet­tra peut-être même plus d’équi­valent CO2 que celui qui fait venir de gros volumes par bateau depuis l’Asie du sud.

Oui, mais dans ce cas il faudra aussi comparer le trajet du produit du producteur lointain jusqu’au point de départ du bateau.

Mais en effet, les proportions relatives sont plus difficiles à évaluer que les chiffres absolus que tout le monde est en train de sortir sur le carbone. Et surtout cela ne change rien aux mécanismes en place qui favorise cela.